Tehnologia produselor culinare de cofetarie si a bauturilor Mareste

Tehnologia produselor culinare de cofetarie si a bauturilor

122042

A. Chirvasuta, D. Conti, I. Negrea

Folosit

Acest produs nu mai este in stoc

50,00 lei cu TVA

Fisa tehnica

An aparitie:1972
EdituraDidactica si pedagogica
LimbaRomana
Note/ tip coperta:caronata, stare buna, lipsesc ultimele 17 pagini (ultimul capitol - Bauturi de bar)
Numar pagini:351
Dimensiuni in cm:24*17*2
Note:Manual pentru scoli de specializare postliceala (anii I si II)